在胃散、胡椒粉加入碳酸鎂的問題，新光醫院腎臟科醫師江守山表示，最大的傷害的就是對於台灣250萬腎功能不全的人，這些人若大量鎂的攝取，可能突然導致肌肉無力等問題，要用鈣來拮抗。
不過，工業級的碳酸鎂不只是鎂的問題，還有其他混雜雜物的問題，如重金屬、塑化劑或其他不問題等。
針對此次添加於食品調味料及藥品中當賦形劑的違法碳酸鈣、碳酸鎂問題，長庚毒物科實驗室團隊指出，因只要腎臟功能正常都會排出體外。
長庚毒物科實驗室團隊也提供下列加速排除的方法：多喝水（最好每天排6-7次尿或是排出尿液顏色清澈）；多吃新鮮豆類及全穀類如燕麥、蕎麥、糙米飯；多吃綠色蔬菜如空心菜、A菜、菠菜及高鈣食物；避毒最好的方法就是吃原形食物少吃加工品；可以採用天然辛香料如蔥、薑、蒜、辣椒、香菜、九層塔、馬告或是整粒胡椒、花椒取代調味粉；均衡飲食健康生活減少生病機會也會減少服用藥物機會。
