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 作者黃荷婷 | TVBS – 2014年11月12日 下午2:11
化工豆花，案情峰迴路轉，原本北市衛生局表示，盧佳食品的源頭永昌公司，向大陸進口的石膏粉，屬於食用級，並非化工豆花，但經過調查後，永昌其實是把進口 的「工業用」石膏粉，裝入食品級的外包裝，現在下游業者，遭到牽連染黑，永昌在全台有16家下游廠商，目前雙北市的部分，有14家業者曾經叫貨，現在沒有 再使用，其他縣市部分，則是交由檢警調查，也意外著，是不是還有未爆彈。>>
業者潘先生：「都是用鹽滷，不是那種石膏什麼的，而且我們都自己做，沒有跟盧佳拿過。」
熱呼呼豆花，純手工自製，卻意外扯入石膏風波，業者喊冤，向盧佳食品買的，只有仙草乾，再自己熬煮成仙草汁，撇清染黑。
業者潘先生：「你要跟人家進貨，你沒有原料怎麼做，沒辦法掌控，你原料怎麼掌控。」
紅豆地瓜，強調都是自己煮自己蒸，每天光備貨就要5小時，盧佳下游名單，但因為曾經和盧佳叫貨，被衛生局點名，包含北市新北市在內，一共14家業者，沾上化工陰影，雖然現在都已經沒有再使用，但案情峰迴路轉。
台北市衛生局專委邱秀儀(103.11.10)：「我們查出永昌，它確實是擁有食品添加物許可證，這樣一個證明文件，那也確實進口這樣的產品。」
北市衛生局，「一度」表示，盧佳下游，不是化工豆花，但往上追查源頭「永昌」，卻是將從大陸進口的工業級石膏，再裝入食用級的外包袋裡，魚目混珠。
截 至11月11日，永昌出貨4675公斤，下游廠商，一家是位在新莊的和基公司，把工業石膏粉，賣給攤商已經緊急封存47公斤，第一化工則是向永昌，進貨 525公斤，再賣給盧佳食品，其他14家業者分布在外縣市，目前由檢警展開調查，意味還有未爆彈，而拿工業石膏粉做成化工豆花，
因為工業級石膏粉，純度不高，像是鉛鎘砷等重金屬濃度高，長期食用，會影響肝腎功能，不單只是食安問題，還涉及刑法假冒。
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